Nu vă speriați de titulatura rețetei. Este foarte ușor de făcut, foarte apetisantă și gustoasă în același timp, nu necesită eforturi suplimentare pentru prepararea ei și constitue un prilej deosebit de a face o surpriză foarte plăcută și deosebită celor cărora le-o serviți în cadrul unor ocazii "deosebite".
Aroma unei astfel de fripturi, nu poate fi comparată cu un preparat făcut asemenetor, dar cu un alt tip de carne!
În principiu, carnea de vânat, are alta aromă, alt gust, altă savoare, decât orice fel de carne domestică (dar trebuie să știți un singur lucru esențial în astfel de cazuri: TREBUIE FEZANDATĂ, MARINATĂ ȘI GĂTITĂ ÎNTR-UN MOD CU TOTUL ȘI CU TOTUL DEOSEBIT DECÂT O CARNE NORMALĂ DOMESTICĂ).
