Fără o poză de final, eu cred că această reţetă e atât de simplă şi de uşor de realizat încât poza finală nu mai contează! Pentru că nu am făcut-o!
Fiecare poate sa finalizeze preparatul cu orice fel de garnitură.
Nu mai zic de salata care o va însoţi!
Ingrediente pentru 2 persoane:
1 ştiucă de circa 500 g
100 g de făină
100 g de pesmet
50 g de parmezan răzuit
1 ou bătut
200 ml de ulei de floarea soarelui
1 legătură de frunze de coriandru, tocate mărunt
sare şi piper, după gust