Snitel de mistret

Este o rețetă pe care foarte mulți o știu făcută pentru carnea de vită. Și spun asta, pentru că toți suntem obișnuiți să facem șnițelele (parisiene, vieneze, prahovean sau de care vreți voi...) doar prăjite în ulei, fără alte tehnici de gătire. Așa că, astăzi o să facem altfel, acest minunat șnițel de mistreț.
Dar mai întâi de toate, nu uitați să puneți carnea la baiț pentru cel puțin 24 de ore!
Baițul îl facem cu apă, oțet, vin alb, morcov, țelină, ceapă, cimbru, piper boabe, foi de dafin și boabe de ienibahar. Nu vă mai repet ce și cum...!

Isteria... sufoca si manipuleaza Romania

Știu de pe acum, că foarte mulți oameni (mai sensibili, ca să zic așa) vor avea reacții dure la adresa mea pentru postarea aceasta. Promit să public toate comentariile lor, dacă sunt pertinente și dacă nu sunt pline de înjurături și amenințări (așa cum de altfel, primesc tot timpul pentru articolele mele, și unde sunt făcut criminal, satanist, diavol, jigodie etc. pentru că împușc bietele animăluțe...).
Pentru că vreau să public și alte păreri pertinente sau comentarii cu dovezi solide, dacă am sau nu dreptate, despre acest caz (de fapt, cazuri au fost mai multe, dar abia acum a avut o ascensiune puternică și un impact mai mare asupra publicului).
Și acum să spun despre ce e vorba:

Acum câteva zile, pe o rețea de socializare, a apărut o imagine.
(Este imaginea de mai jos!)

Muschiulet de mistret in sampanie cu sos de fructe si ciocolata alba

Mi-e tare dor de o vânătoare de mistreț, de o vânătoare așa cum se făcea pe vremuri, pe zăpadă groasă și rece, pe viscol sau ger și o ninsoare abundentă, prin coclaurile neumblate de oameni, în zone unde doar sălbăticiunile umblă și în care orice vânător înrăit se avântă ”înarmat” și cu pușca și cu răbdare în așteptarea mistrețului ”cu colții de argint” ca să-i intre în cătare, sperând că prin trofeul pe care dorește să-l obțină, să-i ofere plăcerea de a savura delicioasele preparate pe care gospodina pricepută de acasă o să i le ofere pentru desfătare și mulțumire!

Pentru mine din păcate, e al doilea an, în care vânătoarea e cam departe de mine! Dacă anul trecut, o nenorocită de sinuzită m-a ținut departe de aceste activități care nu le poți face vara, pe căldurică, anul ăsta, alte probleme m-au făcut să nu ies decât la o vânătoare de prepelițe cu potârnichi și una de iepuri! E adevărat, încheiate cu succes!
Nu cu ”succesuri”! Astea sunt pentru anumite ”minți luminate” și sus propulsate de ....unul și unicul....!